簡単♪大根の鮭マヨ炒め

wasa*n*bon
wasa*n*bon @cook_40147170

鮭フレークを使って、味つけは、マヨとしょう油だけ。簡単であっさりとしたお味の一品です。
このレシピの生い立ち
モニターで頂いた「焼さけあらぼぐし」を使って。

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材料

2人分
  1. 大根 150g
  2. 舞茸 80g
  3. 青ねぎ 4束(20g)
  4. 鮭フレーク 20g
  5. マヨネーズ 適量
  6. しょう油 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    大根は短冊切り。
    舞茸は適当な大きさにさく。
    青ねぎは3cmのざく切り。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れ熱し、大根を入れて中火で炒める。
    少ししんなりしたら、舞茸、青ねぎ、鮭フレークを入れる。

  3. 3

    ひと混ぜしたら、マヨネーズをぐるりと1周半位。しょう油を加え、さっと炒めて完成♪

コツ・ポイント

あまり炒め過ぎない事。マヨネーズの量はお好みで。お味が物足りない方は、大根を炒める時に塩を少々加えてみて下さいね。

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レシピ作者

wasa*n*bon
wasa*n*bon @cook_40147170
に公開
クックパッドに出会って10年。毎日バタバタ、仕事と家事に奮闘中。子供達は少し大きく、パパは単身赴任が決まり、パパの為に、簡単、時短、ボリューミーなレシピを、9年ぶりにアップしていこうと思います(^^)
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