アプリでひらく作り方
- 1
ナスとトマトを一口大に切る。
フライパンにオリーブオイルを熱し、ナスを炒めてからトマトを加える。 - 2
マヨネーズをたっぷりかけ、
くつくつさせる。
トマトの果肉と混ざってきたら、
鮭を入れて蓋をする。 - 3
鮭に火が通ったら蓋を開け、中火で少し水分を飛ばす。
塩、胡椒をして
できあがり。
コツ・ポイント
テフロン加工されていないと焦げます。
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