ご飯がすすむ♪鮭ときのこのマヨ炒め
きままなマーシャ @cook_40050369
マヨネーズの酸味が鮭のうまみを引き立て、白いご飯がどんどんすすみます♪
スパイシーな粗びき黒こしょうが味をひきしめる♪
このレシピの生い立ち
便利調味料の代表のようなマヨネーズは我が家のみんなも大好き！
今夜は、栄養があってヘルシーな鮭をマヨネーズで炒めたおかずで晩ご飯♪
アプリでひらく作り方
- 1
鮭は水けをふき、骨をとり除いてひと口大に切ります。
塩、こしょうをふります。 - 2
まいたけ、しめじは石づきをとり、ほぐします。
貝割れ菜は根を切り、食べやすい長さに切ります。 - 3
フライパンにマヨネーズを中火で熱し、１の鮭の両面を焼きます。
色が変わったら、まいたけとしめじを加えて炒め合わせます。 - 4
しょうゆで味をととのえ、貝割れ菜を入れてざっと混ぜます。
仕上げに粗びき黒こしょうをふります。
コツ・ポイント
きのこは何でも合うと思います。
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