ザーサイ炒め
hanachuu @cook_40072436
ビールのおつまみに最高です
いろいろな食材と合わせてみるのもいいですね
このレシピの生い立ち
横浜中華街に２５０円でザーサイの塊が売ってたので買って来ました
アプリでひらく作り方
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袋から出した状態です
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水で洗い流してください
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薄く切ったものを水に浸して塩抜きします
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胡麻油に生姜の千切りを入れて炒めます
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そこにザーサイを入れ炒めます
ある程度炒めたら醤油とラー油を入れ絡めて完成です -
リアクション
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