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卵と★と少量の水で溶いた水溶き片栗粉を入れ、混ぜて焼く。
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コツ・ポイント
・片栗粉は分量内の牛乳で溶いてもOK
・片栗粉を直接卵液に入れてもOKですが、ダマにならないようによく混ぜ沈殿する前に焼きます
・卵が少ないので、塩コショウのようなシンプルな味付けだと卵の味が弱くイマイチです。マヨ＆チーズ等濃い味がオススメ
リアクション
レシピ作者
モジャです！エンジニアでモノ作り＆子どもが大好き。食材からお料理が生まれるのはまさにモノ作り、わくわくしながら調理楽しんでいます！ロボコン大好き機械科卒業した長男（今はエンジニアの夢をかなえ独立）、体育学科を卒業した次男（体育の先生として日々奮闘）の子育て中に登場したササッと作るガッツリ丼をUPしています。楽チン&旨いがお料理コンセプト♪脂身がダメな長男は鶏胸肉、ささみ、ひき肉、野菜好きの次男には毎日の大量サラダが必須です。●東京都世田谷で子どもプログラミング教室「ナレッジ・プログラミングスクール」を運営中、日々子ども達とモノ作りを楽しんでます。●2025年1月に「白米が止まらない！mojのリピートご飯」（宝島社）出版しました！
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