卵１個で♡しっとりきれいな黄色の卵焼き
ぷらすないん @cook_40049730
甘くてしっとり～♡きれいな黄色✧(✪∀✪)✧
我が家の男子達が大好きな卵焼きの卵１個バージョンです。
このレシピの生い立ち
今までいろんな卵焼きを作ってきましたが、最近我が家ではこれが一番おいしいと言われます
♥(o￫ܫ￩o)
卵１個で作れるように考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
容器などに全部入れて混ぜる。
(ﾏﾖﾈｰｽﾞが多少ダマで残っててもかまいません) -
- 2
後は、各ご家庭のいつものやり方で卵焼きを焼いて下さい。
ちなみに、私のやり方はｺﾁﾗです→
- 3
サラダ油を少々なじませたフライパンを熱し、超弱火にして１を入れ、端から２センチ(↑赤の線の範囲)は、いじらずそのままで
-
- 4
それ以外の内側を箸で軽く混ぜ、穴があかないように整えて、端から少しずつゆっくり巻いて行く。
-
- 5
巻き終えたら、中まで火を通す為に少しそのまま。
ひっくり返して裏面も焼いて中まで火を通して下さい。 -
- 6
できあがり♡
-
- 7
卵２個のバージョンは
レシピID：17559150 -
- 8
H25/2/24
おかげ様で話題入りさせていただく事ができました。
ありがとうございます✿ -
- 9
H27/9/5
100名の方々に作っていただきました。
有難うございます!! -
コツ・ポイント
✿焦らずに超弱火でじっくりと焼いて下さい。
✿完全に火が通ってから巻くと割れてしまうので、半熟の状態で巻いて、最後に火を通すカンジです。
リアクション
レシピ作者
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