ほっこりかぼちゃのあったかポトフ。
ma:9 @cook_40050143
じゃが芋の代わりにかぼちゃで作った
優しい甘さのポトフです＾＾
野菜たっぷり満腹スープ♪
このレシピの生い立ち
かぼちゃの消費に♪
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツとカボチャ・玉ねぎはくし切りにし、人参も大きめに切っておく。
- 2
フライパンにサラダ油を引き、玉葱を軽く炒める。
- 3
炒まってきたら、そのほかの具材をすべて加え、軽く炒める。
- 4
★の材料を入れ、中火で蓋をしてコトコト煮込む。
- 5
具材が柔らかくなったら器に盛り、ブラックペッパーをかけて出来上がり^^
コツ・ポイント
優しい甘さで薄味にしてあるので
ブラックペッパーはたっぷり目が
美味しいと思います＾＾
柚子胡椒でも美味しいですよ♪
食べ応えがあるけどヘルシーなので
ダイエットにもいいと思います♡
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