あり合わせで作る♪こうや豆腐の卵とじ♡
ｋｅｉｋａｎａ @keikana
家にある食材でもう１品！っていう時におススメ♪ご飯にのっけて丼にしても美味しいですよ☆
このレシピの生い立ち
家にある食材でもう１品作りたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎを薄切りにする。こうや豆腐はサイコロサイズのものはそのまま、普通サイズのものは１／６に切る。
- 2
玉ねぎとミックスベジタブルを炒め、○を加えて煮立ったらこうや豆腐を入れ、煮汁が少し残る程度まで煮る。
-
- 3
２に溶き卵をまわし入れてフタをして加熱し、卵が固まったら出来上がり♪
-
コツ・ポイント
具はいろいろアレンジしてくださいね。
しょう油をめんつゆにしても美味しいです。
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