お手軽レタスの炒めご飯

hwsu
hwsu @cook_40208258

忙しいお昼にささっと。
このレシピの生い立ち
忙しいけどお腹すいた~という時に、冷凍ご飯と冷蔵庫の食材で、レタス多めでヘルシーな気分になれました。

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材料

一人分
  1. ご飯 茶碗1杯
  2. レタス 2~3枚
  3. 1個
  4. ベーコン 1~2枚
  5. 塩、コショウ 適量
  6. 醤油 適量

作り方

  1. 1

    レタスは一口サイズにザクザク刻む。個人的にはやや大きめが食べごたえがあって、オススメ。

  2. 2

    フライパンに薄く油をひいて、ベーコン、レタスを炒める。強火でささっと。

  3. 3

    2にご飯を入れて、炒める。軽く塩、コショウをふる。

  4. 4

    3に溶き卵を入れて、炒める。

  5. 5

    最後に醤油で味をつけて完成。

コツ・ポイント

材料を準備して、強火でささっと炒める。ついでに食べるのもさささっと、あっという間にランチ終了。

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