鮭と和風野菜餡

麗子s’kitche
麗子s’kitche @cook_40208266

野菜もいっぱい取れて、とっても優しい味になりました。

このレシピの生い立ち
余り物の野菜を消費するのに作りました。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. 2切れ
  2. 天ぷら粉 大さじ1
  3. 大さじ1〜2
  4. 胡椒 お好みで
  5. すだち 1個
  6. 玉ねぎ 1/4玉
  7. カラーピーマン 2個
  8. パフリカ(イエロー) 半分
  9. しめじ 1/4パック
  10. 鯛醤(普通の醤油で可) 大さじ1と1/2
  11. 鰹だし[レシピID18957006] おたま3杯分
  12. ひとつまみ
  13. 片栗粉 大さじ1

作り方

  1. 1
  2. 2

    鮭を天ぷら粉に漬け、揚げていきます。

  3. 3

    こんな感じに揚がりました。

  4. 4

    揚げた鮭を器に入れておきます。

  5. 5

    〜餡〜

  6. 6

    材料を用意しておきます。

  7. 7
  8. 8

    ごま油大さじ1程入れます。

  9. 9

    玉ねぎ

  10. 10

    カラーピーマン、黄パフリカしめじの順に炒めていきます。

  11. 11

    しんなりしてきたら、鰹だしと塩、鯛醤を分量入れて下さい。

  12. 12

    貰い物の鯛醤です

  13. 13

    沸騰したら、といた片栗粉を投入して

  14. 14

    最後にすだちをかけて完成!

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

麗子s’kitche
麗子s’kitche @cook_40208266
に公開

似たレシピ