アプリでひらく作り方
- 1
ジップロックなどの袋に皮をむいた山芋を入れ、麺棒等でたたきます。（大きいのが一口サイズ位になるまで）
- 2
オクラはサッとゆで、輪切りに。
みょうがは千切りに。 - 3
●の材料をよく混ぜ、１，２をあわせたものに和えます。
- 4
よく冷やして召し上がれ。
コツ・ポイント
山芋をたたくときは大きすぎないようにしましょう。
（山芋が大きいと味がしみこみにくくなります。）
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