鶏団子のほっこり満腹スープ♪
kuarua @cook_40055327
少し生姜の効いた鶏団子と野菜でほっこり温まるスープです♪
風邪をひいたときにも◎
このレシピの生い立ち
胃潰瘍の母の胃に負担が少なく、でもお腹がふくれる一品を作りたくて。
胃の元気な子供達にも大好評でした(笑)
鶏団子のほっこり満腹スープ♪
少し生姜の効いた鶏団子と野菜でほっこり温まるスープです♪
風邪をひいたときにも◎
このレシピの生い立ち
胃潰瘍の母の胃に負担が少なく、でもお腹がふくれる一品を作りたくて。
胃の元気な子供達にも大好評でした(笑)
作り方
- 1
白菜を１cm幅に切り、人参は千切りまたは短冊切りにする。
- 2
ビニール袋かボウルに○の材料と鶏ひき肉を合わせてよくこねる。
- 3
☆を鍋に入れスープを作る。
沸騰したら１の野菜を入れる。 - 4
２を小さいスプーンですくい、３の鍋に入れていく。(2〜3cm位の小さな鶏団子)
- 5
アクが出てきたら取り除き、野菜と鶏団子に火が通ったら完成♪
お好みでネギを散らして下さい。 - 6
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コツ・ポイント
鶏団子は小さめだと食べやすく火の通りも早いです。
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