ししとうの肉詰め
ぴぃたろう @cook_40033712
鶏ひき肉に豆腐入りのヘルシーな肉詰め。
おつまみに。
このレシピの生い立ち
ピーマンよりかわいいししとうにヘルシーな鶏ひき肉をつめました。
アプリでひらく作り方
- 1
ししとうは切り込みを入れて開く。種はそのままとらない。
- 2
ひき肉に豆腐、塩、味噌、酒を加えよく混ぜる。ネギも加えて混ぜる
- 3
開いたししとうに肉だねを詰めていく。タネの上に詰めていっても意外とはがれない。
- 4
フライパンに油を熱し、肉の面からこんがり焼いてから裏側をさっと焼いてできあがり。
コツ・ポイント
豆腐を加えるとふんわりやわらか。
味噌の味によって加減して。出来上がって食べてみて薄味だったらぽん酢などをつけてもおいしい。
リアクション
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