アプリでひらく作り方
- 1
オクラのヘタを切りヘタの下の残りを一周削ぎとり、塩を振って擦りウブ毛を取り、お湯を沸かして1〜2分未満茹でておきます。
- 2
きゅうりはトゲトゲを削ぎ斜め切りにしてからの千切りにします。
麺つゆとわさびを合わせておいて下さい。 - 3
茹でたオクラを1㎝くらい切ったらきゅうりと混ぜ最後に麺つゆをかけて完成です。
コツ・ポイント
オクラの茹で過ぎは注意です☆
お好みで韓国のりとごま油を少量かけても美味しいですよ☆
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