残り野菜で☆お手軽中華丼♪
いちあさみっきー @cook_40090401
キャベツ、人参、玉ねぎ普段ある野菜でも十分中華丼☆
もやしがあんに絡んで美味しい(*^^*)v
冷蔵庫整理にどうぞ♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある野菜だけでも意外と子どもたちに好評なんです♪
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツ（白菜）ざく切り、人参は短冊切り、玉ねぎは1cm幅程のくし切り。
豚肉は※の酒、醤油に10分ほど漬けておく。 - 2
フライパンに油をひき豚肉、人参、玉ねぎを炒め少し火が通ったらキャベツ（白菜の場合は茎→葉の順に）
-
- 3
もやしを投入。
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- 4
調味料を全て入れ味見。塩コショウで調整し・の水溶き片栗粉でトロミをつける。
最後にごま油を回しかけ完成♪
-
コツ・ポイント
４でうずらが写ってますがこの日は珍しく冷蔵庫にありました。
わざわざ入れなくても普通のゆで卵でもok♪
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