シラスとシカクマメのチヂミ
こmaごma @cook_40068529
もっちりでサクッ。時々コリッと食感が楽しいチヂミになりました(^w^)
このレシピの生い立ち
余り物でなんとか一品。…。で生まれました！
アプリでひらく作り方
- 1
ニラは2センチくらいに切る。シカクマメは茹でて1センチくらいに切る
- 2
卵、出汁を混ぜて小麦粉、片栗粉を入れて混ぜる。固すぎるようなら出汁を足し、弛いときは粉をたす。
- 3
②に切った野菜とシラスを入れてしっかりと混ぜる。
- 4
熱したフライパンに油をひいて生地を薄く伸ばして入れて両面をこんがりと焼く
- 5
食べやすく切って
ポン酢＋ラー油のタレでいただきます
コツ・ポイント
混ぜて焼くだけ！ニラさえなんとなくチヂミになります(^w^)おつまみにおやつに重宝します
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