レンジで簡単♪ぷるるん茶碗蒸し
ルーロー @cook_40207969
蒸し器いらずなのに、驚くほどぷるぷるん♪♪材料も手軽だし、簡単レシピ。
家族みんなの大好物です。
このレシピの生い立ち
手軽な材料で手軽にレンジで作りたかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏ささみは一口大に切る。
干し椎茸は水で戻しておく。
カニカマはほぐしておく。 -
- 2
カニカマ、干し椎茸、鶏ささ身を器の個数分 均等に入れておく
- 3
ボールに卵を入れ、溶いて（A）を入れ、３回ほど漉します。（ザルで充分です(^^ゞ）漉しきれなかった卵白は捨てて下さい。
- 4
具の入った器に卵液を等分流しいれる。
-
- 5
器にアルミをかぶせて、ようじなどで数箇所穴をあける。茶碗蒸し機能がついた電子レンジでセットしチンすれば出来上がり～♪
-
コツ・ポイント
・茶碗蒸し機能が無い場合、「レンジ弱」で時々様子をみながら６〜９分でもできました。
・家では（¥ピンチの時¥）具材なしの卵だけの
プレーン茶碗蒸しでも好評です♪♪
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