豚もやしスープ

七慰(なない)
七慰(なない) @cook_40117676

少しとんこつ風味。
このレシピの生い立ち
思いつき。

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材料

3食分
  1. 豚こま切れ肉 100g
  2. もやし 1袋
  3. にんにくチューブ 2cm
  4. 生姜チューブ 2cm
  5. ごま 大さじ1
  6. 600c
  7. 鶏ガラスープの素 小さじ1
  8. 醤油 大さじ1
  9. 味噌 大さじ2
  10. ラー油 適量

作り方

  1. 1

    鍋にごま油をひいて
    生姜チューブとにんにくチューブいれる。
    香りが出たら、豚こま切れ肉炒める。

  2. 2

    豚こま切れ肉の色が変わったら
    鶏ガラスープの素と水をいれる。
    ※あくはとる。

  3. 3

    少しぐつぐつなったら、醤油と味噌を入れてもやしもいれる。

  4. 4

    一煮立ちさせたら、ラー油入れて終了。
    好みでねぎやごまをいれても大丈夫。

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レシピ作者

七慰(なない)
七慰(なない) @cook_40117676
に公開
基本、男のボッチ飯/作り置きなので雑です。自分のレシピ覚え用で載せるようになったので説明も雑です。ご了承お願いしまーす。※レシピ上の冷蔵冷凍保存期間はあくまで自分の判断です。当てにせず早めに召し上がって下さい。
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