簡単!ハツの竜田揚げ

ちっちぱっど
ちっちぱっど @cook_40165534

お安い食材で美味しい酒の肴を!
このレシピの生い立ち
ハツはお肉のなかでも安くて1パック100円で買えたので焼く以外に何か調理法はないかと考えて。

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材料

2人分
  1. ハツ 160g(1パック)
  2. すりおろしニンニク 大さじ1
  3. 醤油 大さじ2
  4. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    ハツを水でよく洗って血あいなどおとした後ペーパータオルなどでよく水分をとってください。

  2. 2

    フリーザーバッグにハツ、ニンニク、醤油を入れてよくもみ冷蔵庫で30分以上ねかせてください。

  3. 3

    パックからハツを取り出し片栗粉をまぶして揚げたら出来上がりです。

コツ・ポイント

片栗粉はまぶし過ぎると片栗粉ばかり強調されてしまうので軽くでよいと思います。

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レシピ作者

ちっちぱっど
ちっちぱっど @cook_40165534
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美味しいレシピを参考に自分流にアレンジして日々お料理作ってます。
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