アプリでひらく作り方
- 1
ナスは縦半分に切ってグリルで焼いて皮をむく。
- 2
１を一口大に切っておく。
- 3
ボウルに抹茶を少量の水で溶いて、潰した豆腐、味噌、砂糖をよく混ぜる。
- 4
２と３を和える。
コツ・ポイント
なすは焼いた方が風味がよいです。
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