えのきの生姜あんかけ

km_☆
km_☆ @cook_40160458

生姜で身体ポカポカです。
このレシピの生い立ち
生姜を沢山もらったので

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材料

2人分
  1. えのき 1袋
  2. 厚揚げ 1個
  3. 豚ひき肉 100g
  4. 生姜 好きなだけ
  5. ☆だしの素 小1
  6. ☆醤油 大2
  7. ☆砂糖 大1
  8. ☆酒 大1
  9. ☆生姜チューブ 2㎝
  10. ☆水 200ml
  11. 片栗粉 大1

作り方

  1. 1

    生姜を千切り
    厚揚げは一口大、えのきは半分に切っておく

  2. 2

    フライパンに千切りした生姜、ひき肉を入れ炒めます。
    お肉の色が変わったら、厚揚げとえのきを入れ炒めます。

  3. 3

    ☆も入れよく混ぜながら、沸騰したら水溶き片栗粉を回し入れ完成です。

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レシピ作者

km_☆
km_☆ @cook_40160458
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初めての育児に毎日バタバタ(>_<)簡単にサッと作れる料理、美味しいって言われる料理を考えてます。
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