人気検索No.1 絹厚揚げの豚バラ巻き

●のテリヤキソースを合わせておきます。

絹厚揚げにキッチンペーパーを巻いて油抜きします。
8当分に切ります。

豚バラを縦に1枚ずつ並べて
絹厚揚げを巻く内側にだけ
軽〜く塩こしょうをします。

絹厚揚げを豚バラの端からくるくると斜めに絹厚揚げを包むようにしっかりと巻きつけていきます。

巻いたら片栗粉を全体的にまぶします。
叩いて余分な片栗粉を落として下さい。

フライパンを弱めの中火で熱し、
巻き終わりを下にして焼いていきます。
1〜2分焼きつけていきます。

全面を軽〜く焼き色がつく程度に転がしながら焼いていきます。
焦げないように火加減に注意して下さい。

豚バラから出た余計な油をよ〜く拭き取ります。
しっかりと拭き取らないとこの後入れるテリヤキソースが絡み難いです。

●の照り焼きソースを弱火にしてからフライパンに入れます。
コロコロ転がしながらソースを絡めていきます。

器に盛り付けて完成です。