本格焼き肉下ごしらえ

兼業主夫G
兼業主夫G @cook_40053585

下ごしらえでお安いお肉も本格焼き肉!
このレシピの生い立ち
焼き肉を家庭で再現したくて考案。お肉は豚でも牛でも同じやり方です。

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材料

2人分
  1. お肉 400ℊ
  2. ガーリックパウダー 小さじ1/2
  3. 黒胡椒 小さじ1/2
  4. 大匙2
  5. ごま 大匙2
  6. ゴマ 小さじ1
  7. 小さじ1
  8. しょうが(すりおろし) 小さじ1

作り方

  1. 1

    お肉と上記調味料を全て混ぜてタッパーなどで保存。30分くらいつければ食べられます。

  2. 2

    焼いて、市販のたれなどで頂く。

コツ・ポイント

下ごしらえをしっかりしておくと冷蔵庫で数日持ちます。

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レシピ作者

兼業主夫G
兼業主夫G @cook_40053585
に公開
こんにちは兼業主夫な二児(娘2人)の父です。Yahooレシピから移設して来ました。簡単なメニューを中心に我が家のレシピをご紹介します。如何に手を抜くかがテーマですが、魚料理など凝った物も載せることがあります。料理ブログ「兼業主夫・主婦のための簡単料理 」(→http://blogs.yahoo.co.jp/hrd920645)は閉鎖されてしまいました。こんなの料理じゃ無い?!ってのも載せています。
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