鶏ももと鮭のみぞれ鍋

Kuutaro93
Kuutaro93 @cook_40141855

やさしくてシンプルな味付け。みぞれが二日酔いにも抜群です!取り分けてポン酢をかけて食べるのがオススメ!
このレシピの生い立ち
みぞれ×ポン酢のコンビが大好きで。

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材料

2〜3人前
  1. 鶏肉 100g
  2. 2〜3匹
  3. 白菜 1/4
  4. にんじん 5cm程度
  5. しめじ 1/2パック
  6. えのき 1/2パック
  7. 長ネギ 1本
  8. もやし 1/2袋
  9. 大根 1/2本
  10. だし汁 300cc
  11. お好みで
  12. ポン酢 お好みで

作り方

  1. 1

    野菜、鶏肉は食べやすい大きさに。鮭はそのままでOKです。

  2. 2

    すべてを鍋に入れ、だし汁を合わせてグツグツ。その間に大根をおろす。

  3. 3

    鍋に火が通ったら、おろした大根を合わせて、あたたまったら完成!ポン酢をまわしかけて召し上がれ♫

コツ・ポイント

大根をおろすのに労力使いますが、たくさんある方が美味しいので頑張って!

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レシピ作者

Kuutaro93
Kuutaro93 @cook_40141855
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基本的に、簡単でおいしく!がモットーです♫ほとんど記録用。。分量とか説明雑ですみません(・_・;
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