【減塩】大豆の肉を使ったオイスター炒め
腎臓病食 @cook_40107466
塩分０．４ｇくらい。
このレシピの生い立ち
肉を食べると、どうしてもたんぱく質を多く摂取してしまうので、大豆にできないかと考えて買ってみました＾＾；
でも結局大豆は大豆や・・・・
アプリでひらく作り方
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今回は、こちらを使います。
肉っぽい食感がする大豆です。
大豆は１００ｇ中たんぱく質６ｇなので少ないです。 -
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お湯に３０分ぐらい漬けておきます。
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フライパンにキャベツ、キノコを加え炒め、オイスターソースを絡める。
完成！
コツ・ポイント
最初の食感は完全に肉！
でも後味は大豆の風味がする。
カロリー気にしている人にもいいかもｗ
また水にふやかすと一気に量が増えるので注意してください！
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