うちのそぼろ丼

みぃーあ
みぃーあ @cook_40107634

彼氏も美味しい!!簡単ご飯食べ過ぎ注意なそぼろ♪冷めても美味しいからお弁当にも。騙されたと思って食べてみて(//∀//)
このレシピの生い立ち
調味料だけ教えてもらったのを自分の味に♪

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材料

2人分
  1. ご飯 2人分
  2. 牛豚合い挽き 300㌘
  3. ★酒 大さじ1
  4. ★さとう 大さじ2
  5. ★しょうゆ 大さじ2
  6. たまご 2個
  7. バター 大さじ1〜1.5

作り方

  1. 1

    熱したフライパンにバターを溶かしたら卵を入れスクランブルエッグを作る。

  2. 2

    1をお皿に。キッチンペーパーでフライパンを拭く。そのまま使います。

  3. 3

    フライパンにほんの少しの油を入れミンチをポロポロになるように潰しながら炒める。

  4. 4

    色が変わってきたら★を記載順に入れ火がとおるまで炒める。

  5. 5

    器にご飯を盛り卵とミンチをのせたら出来上がり♪

コツ・ポイント

そぼろ少し大いめですm(__)m

ミンチから油が出るので油は少しか無くてもいいです。そぼろが濃い味なので卵はバターで焼くだけで一緒に食べると十分美味しい♪

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みぃーあ
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