豚肉と水菜のからし和え
スノーキッチン @snow_kitchen_191718
豚肉入りだけどあっさり食べられる副菜☆
付け合わせにもオススメです♪
このレシピの生い立ち
豚肉をつかった小鉢レシピを作りたくて考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉は小さめに切る。
水菜は熱湯でさっとゆでて水気をしぼり2〜3cm長さに切る。 - 2
フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉と★を入れて中火で炒める。(豚肉の色が変わり汁気が無くなるまで)
- 3
ボウルに2と水菜・☆を入れて和える。
- 4
器に盛る。
コツ・ポイント
豚肉は最初に炒めて下味をつけてから和えるので味がしっかり入ります☆
リアクション
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