ほくほくかぼちゃ煮

hasuさん
hasuさん @cook_40050882

レンジ活用で、固いかぼちゃが簡単に切れます!たくさん作って作りおきにも。
このレシピの生い立ち
レンジで、簡単にかぼちゃを料理しています♪

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材料

3人分
  1. かぼちゃ 200g
  2. ●出汁粉末 小さじ1
  3. ●砂糖 大さじ2
  4. ●塩 少々
  5. ●薄口醤油 大さじ1
  6. ●濃口醤油 大さじ1.5
  7. ●水 かぶるくらい

作り方

  1. 1

    スーパーで買ってきたかたまりのまま、レンジ600Wで、3分半チンする。

  2. 2

    種を取り除き、適当な大きさに切る。
    皮を大体剥いておく。

  3. 3

    鍋に、かぼちゃを並べてひたひたの水を加える。出汁粉末を入れて中火で約4分煮る。

  4. 4

    残りの調味料を加えて、弱火で更に7分煮る。
    火を消してそのまま冷ます。

コツ・ポイント

火加減に気をつけて、コトコト煮てください。

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レシピ作者

hasuさん
hasuさん @cook_40050882
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安い材料で、簡単に作るのが好きです!
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