簡単手作り基本のピザ生地
スクランブルキッチン @cook_40187795
焼きたてのピザがお家で食べれる！しかも簡単でとっても美味しいですよ(^-^)v
初の話題入りありがとうございました！
このレシピの生い立ち
手作りピザが食べたくて作りました
アプリでひらく作り方
- 1
ボールに強力粉、薄力粉、ドライイースト、砂糖を入れ、ぬるま湯に塩を溶かし粉類の中央をくぼませ流し入れる
- 2
オリーブオイルを加え全体を混ぜる。
最初は生地がベタつきますが、次第に生地がまとまってくる。なめらかになるまでしっかりと - 3
発酵させます。生地が入ったボールにラップしてレンジの発酵機能を使って一時間発酵させる機能がない場合はなるべく温かい所で
- 4
生地の中央にこぶしをあてガスを抜く。生地を２つに分け、それぞれを丸めて出来上がり
- 5
基本のトマトソースと組み合わせてhttps://cookpad.wasmer.app/recipe/1833343
コツ・ポイント
難しいと思われがちなピザ生地ですが、作って見ると意外に簡単なんです。しかも焼きたてのピザは最高です(^-^)/具をのせてピザの焼き上がりは250℃のオーブンで約15～20分です。
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