まぜるだけ☆しっとり抹茶のマドレーヌ

もこもこのびたん
もこもこのびたん @cook_40039404

粉もふるいにかけない、ずぼらな人の混ぜるだけで抹茶の香りが幸せマドレーヌ♪和のテイストに^3^)/
このレシピの生い立ち
煎茶やほうじ茶とともに、どうぞ(^^)/~

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材料

シェル型9個マドレーヌカップ小10
  1. 小麦粉(薄力粉) 110g
  2. アーモンドプードル 30g
  3. 抹茶粉 10g
  4. 砂糖 100g
  5. 無縁バター 150g
  6. たまご 3個

作り方

  1. 1

    粉類をふるっておく。ずぼらさんは、粉類をビニール袋に入れて、空気を入れてぽんぽんすると簡単!(*3*)/

  2. 2

    卵に砂糖を入れて泡立て器でぐるぐるまぜる。泡立てる必要はありません。

  3. 3

    2に1を混ぜる。泡立て器で粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

  4. 4

    無塩バターを火にかけて溶かしておく。あら熱が取れたら3に混ぜる。

  5. 5

    よく混ざったら、1時間以上冷蔵庫に入れて寝かせる。寝かせるとしっとりします。

  6. 6

    シェル型に半分ぐらいまで生地を入れる。

  7. 7

    180度に温めておいたオーブンで12~13分焼く。

  8. 8

    型から出して冷やしておく。

コツ・ポイント

抹茶は好みで量を加減して、その分アーモンドで調節しても・・。ほろ苦めが好きです。

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レシピ作者

もこもこのびたん
に公開
お菓子作りが大好きです。お菓子のにおいをかぐとそれだけで満足して、いやされます\(^^)/自分で食べるのはもちろん好きだけれど、自分で食べなくても家族や周りの人に食べてもらえると以外と満足??最近は、一人暮らしの子どものためのお手軽レシピを考えています。
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