鶏の唐揚げ♡さっぱりこってりソース

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しほほ
しほほ @cook_40026888

食欲がなくなる夏でもさっぱり食べられるようにソースにはお酢を。香味野菜も入れてさっぱりなのにがっつり食べれるように♡
このレシピの生い立ち
我が家で人気のタレを唐揚げにも使ってみました。

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材料

  1. 鶏もも肉 １枚
  2. ●塩コショウ 少々
  3. ●酒 大さじ１
  4. 片栗粉 適量
  5. 小麦粉 適量
  6. ○醤油 大さじ２
  7. ○砂糖 大さじ４
  8. ○ミツカンやさしいお酢 大さじ２
  9. ○にんにく　（すりおろす） １片
  10. ○しょうが　（すりおろす） １片
  11. ○ゴマ 大さじ１
  12. ○七味唐辛子 少々
  13. ネギ ２本

作り方

  1. 1

    鶏肉は●で下味をつける。片栗粉と小麦粉を半々ぐらいになるようにボウルに入れ、鶏肉にまぶし油で揚げる。

  2. 2

    ○を耐熱容器に入れ、ラップをしてレンジで１分～２分加熱する。

  3. 3

    １の唐揚げに２のソースをかけ、最後にネギを散らす。

コツ・ポイント

辛いのが苦手な方は七味を抜いてください。また、生ニンニクが苦手な場合はレンジでの加熱を長めにしてください。

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