ジャガイモを茹でて粉ふき芋にしたら、潰してマッシュポテト状にしておく。
ベーコンはみじん切りにして炒めておく。

とろけるチーズをサイコロ状に切っておく。コーンは水気を切っておく。

ホワイトソースを作ります。
耐熱ボールに小麦粉（大３）と牛乳を入れてよく混ぜ。ラップをして６００Wで１分半→よく混ぜる

とろみが付くまでレンジで繰り返し加熱。オーブンの機種や牛乳の冷たさによって時間が異なります）

私は６００ｗ１分半→１分半→３０秒で様子を見て、まだとろみが足りないようならさらに３０秒します。

ホワイトソースにコンソメを入れて溶かしておく。

１のマッシュポテトにホワイトソースを入れて、ベーコンを入れて、塩コショウをして冷蔵庫で冷やしておく。

５のタネが冷えたら、８等分にしてチーズを中に入れて小判型に成型しておく。

卵と小麦粉（大５）と水を入れてよく混ぜ、コロッケの種の周りによくつける。

パン粉を付けて、１７０～１８０度の油でキツネ色になるまで揚げる。

ケチャップとマヨネーズを１対１で合わせたソースに付けて食べてください♪