☆塩麹☆ミニトマトときゅうりのお漬物☆
こずバーガー @cook_40090196
きゅうりもトマトもさっぱり美味しくいただけます‼
このレシピの生い立ち
ナスを漬けたら美味しかった‼他のお野菜でもいけると思って(^^;;
アプリでひらく作り方
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今回はミニトマト10粒、きゅうり１本漬けました。
- 2
きゅうりは好きな大きさに切る。トマトときゅうり、塩麹をビニル袋に入れて少し揉み込み、冷蔵庫で一晩寝かせたら完成♡
- 3
塩麹の粒が気になるなら、さっと水で洗い流します。写真はそのままで～す☆
コツ・ポイント
きゅうりは、厚めに切ってもしっかり味はつきます。薄いとしょっぱくなりすぎる可能性があるので、その場合は塩麹の量を調整して下さい♡
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