作り方
- 1
ご飯は気持ち固めに炊く。
砂糖、お酢、塩を混ぜておく。 - 2
炊き上がったご飯に1の調味料3/4を入れ、うちわであおぎながら、ご飯を切るように混ぜる。
- 3
いりごまを入れ、残りの調味料1/4を入れうちわであおぎながら切るように混ぜ、出来上がり！
-
コツ・ポイント
お米の種類によって、柔らかさが違うので調味料の加減は調整して下さい。我が家は固めが好みです^_^
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