ほうれん草のごま和え

bobucochan
bobucochan @cook_40107222

ほうれん草をさっと茹でて調味料と和えるだけ♡
このレシピの生い立ち
ほうれん草を安く買ったので簡単にできる一品を作りたくて

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材料

2人分
  1. ほうれん草 1束
  2. *白炒りごま 大1
  3. *白すりごま 大1
  4. *醤油 大1/2
  5. *砂糖 小1
  6. *みりん(なくてもok) 小1

作り方

  1. 1

    湯を沸かし、沸いた湯のなかに
    ほうれん草を茎の方から湯に入れる

  2. 2

    ほうれん草全体が湯に浸ったたら
    数秒で湯からほうれん草をあげ水を切る

  3. 3

    水気を切ったら、ほうれん草を食べやすい大きさに切り*全材料をほうれん草と和えたら完成

コツ・ポイント

ほうれん草はさっと茹でるだけでOKです。
茹ですぎると栄養分が流れ出てしまいもったいないです!
ほうれん草全体を湯に入れ、箸でさっとほうれん草を湯の中で泳がしたらもうOKです

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レシピ作者

bobucochan
bobucochan @cook_40107222
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簡単に作れるお料理が大好きです♡ストウブ鍋でのお料理にはまり中〜₍˄·͈༝·͈˄₎◞ෆ⃛̑̑ෆ⃛
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