ほうれん草のごま和え★栄養抜群！

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33shokuji
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すぐ出来て栄養抜群！お酒のあてにもおかずにもお弁当にもよく合うほうれん草のごま和え
このレシピの生い立ち
定番の和え物ですが、意外と調味料の配分を間違えると辛くなってしまったりしませんか？美味しくできる配分で一度作ってみてください♪

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材料

１束分（２～３人分）
  1. ほうれん草 １束
  2. ★白すりごま 大さじ１
  3. ★しょうゆ 大さじ１弱
  4. ★みりん 大さじ1/2
  5. 白いりごま 小さじ１

作り方

  1. 1

    ボウルに★を入れてかき混ぜておき、ほうれん草は４ｃｍごとに切り分けて沸騰した湯に２０～３０秒ほど入れてザルにあげ水を切る

  2. 2

    手でしぼり水気を切ったほうれん草をボウルに入れてよく混ぜ合わせて皿に盛り最後に白いりごまをふりかけ完成です！

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

ゆで過ぎると栄養も逃げ出し歯ごたえもなくなるので「え？もういいの？」と思う２０～３０秒茹でるのがﾍﾞｽﾄです♪

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レシピ作者

33shokuji
33shokuji @cook_40179599
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とにかく料理が大好き♪美味しく健康に！をモットーに毎日レシピ考えてます★お料理が得意な方も苦手な方もまずは楽しく料理することが大切だと思います！お値段以上のお味と見た目。そこがﾓｯﾄｰです（笑）
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