超手抜き!!鮭とまいたけの炊き込み御飯

ｍｉｎａｒｉママ's cooksnap of when they made 超手抜き!!鮭とまいたけの炊き込み御飯.
ゅぃヵ0815
ゅぃヵ0815 @cook_40034828

超手抜き!!材料最小限・節約・簡単、包丁いらずでスイッチポンで出来上がります♪
このレシピの生い立ち
学生の頃から作っている手抜きメニューです。具材をかえて色々アレンジしてます。

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材料

作りやすい分量
  1. 米 二合
  2. 鮭切り身 一切
  3. まいたけ(しめじでも◎) 一パック
  4. めんつゆ 適量
  5. 塩 少々

作り方

  1. 1

    材料です。
    我が家は安い冷凍の切り身です。もちろん生でも◎

  2. 2

    鮭に塩をふる。

  3. 3

    レンジで解凍…というかレンチン♪ムラになってもOK。火が通った方が骨がとりやすいと思います(*^^*)

  4. 4

    取れる範囲で骨を取る！
    ここが山場(笑)

  5. 5

    まいたけを手で割く。いしづきも手でポキッ

  6. 6

    めんつゆを表記(かけ汁)の分量で薄めて出汁を作る。我が家のめんつゆは４倍のものでしたがめんつゆ１対６～７くらいでした。

  7. 7

    お米を炊く。
    ６で作った出汁を使ってちょい少なめの水加減にあわせる。(お好みで…)

  8. 8

    ７に鮭(骨抜き済)とポキポキまいたけをドーーーン!!

  9. 9

    炊飯ボタンをポチッとな♪

  10. 10

    出来上がり♪

コツ・ポイント

特に無し！
強いて言うなら頑張って骨抜き!?(笑)

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ゅぃヵ0815
ゅぃヵ0815 @cook_40034828
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簡単な料理、手抜き料理大好き！レパートリーが少ないのでがんばって勉強中！
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