わらさ塩焼
ブリになる一歩手前のわらさですっ…まずはシンプルに塩焼き
このレシピの生い立ち
すだちがイイ…
釣った方から、大きいので半身をおすそ分け頂きました。
作り方
- 1
わらさに熱湯をかける。
- 2
塩を振って魚グリルで両面焼く。
- 3
薬味を添える。
コツ・ポイント
一旦、魚の臭みを熱湯で取りましょう。
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