簡単美味しい☆小えびとピーマンの甘辛炒め
jjcream @cafe_chocola
グリーン鮮やかなピーマンにピンク色の小えびをプラス。とってもヘルシーな一品ですよ。お弁当のおかずにもお勧めです。
このレシピの生い立ち
ピーマンがあったので、お弁当のおかずに作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンは、千切りにします。
小えびは、フライパンで空煎りし、取り出しておきます。 - 2
フライパンにピーマンを入れて炒めます。
しんなりしたら、みりん・しょうゆを加えて混ぜます。 - 3
水分が少なくなったら、小えびを加えて仕上げます。
コツ・ポイント
桜えびを乾煎りすることで風味が増します☆
お好みで炒りごまを散らしてもおいしいです。
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