洋風・・大豆の煮豆（水煮を使って手軽に）
masyururu @cook_40061065
常備菜に！野菜がいっぱいで彩りがいいのでお弁当にも！端休めにも活躍！
水煮大豆で簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
五目大豆のようにいろんな野菜が入っている洋風の煮豆を食べてみたいなと思って。
アプリでひらく作り方
- 1
１．野菜は荒みじん切り、ベーコンは７～８ｍｍ角に切る。
- 2
２．フライパンでベーコンをサラダオイル少々で炒め、野菜も加えて炒める。
- 3
３．大豆の水煮をそのまま２に加えてコンソメも入れる。
野菜の水分が出るので水は入れなくても溶けます。 - 4
４．汁気がなくなるまで煮詰めて味が足りなかったら塩コショーをして出来上がり。
コツ・ポイント
栄養ありそうなのでセロリは葉も刻んで入れちゃいます。
人参も入れてもいいですよ。
冷蔵庫で数日保存して食べられます。
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