No2096 椎茸ピーマン炒め

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KitchenGP @satoshianzai

秋の味覚の肉厚椎茸!
このレシピの生い立ち
ピーマンの香りとネギの旨味が椎茸を盛り立てる。

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材料

2人分
  1. 椎茸 4本
  2. ピーマン 2個
  3. 長ネギ 1/4本
  4. ジンジャーパウダー 適量
  5. めんつゆ 適量
  6. 少々
  7. 鰹節 お好み

作り方

  1. 1

    長ネギ、椎茸、ピーマンの順にサラダ油で煽り炒める。

  2. 2

    塩、めんつゆ、ジンジャーパウダー、を加え絡め炒める。

  3. 3

    鰹節をトッピングして出来上がり!

コツ・ポイント

炒める順番が大事!

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

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食べたい、作りたい、が必ず見つかるレシピ集。ほぼ無添加、ヘルシー、簡単、おうちごはん!食材の組合せとひと手間で塩分控えめ健康飯! 簡単ですぐ出来るオリジナルレシピはジャンルを問わず3000を超える豊富なバリエーション。ハーブやスパイスでタレもソースもドレッシングも安心安全の手作り!無添加を心掛けて肌活、腸活、脳活、美活!知って得する調理法、覚えて損はしないレシピ、料理が楽しくなるコツあり!
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