牛肉とピーマンと椎茸の味噌炒め
豆苗☆ @cook_40236980
牛肉、ピーマン、椎茸に味噌を揉み込み炒めました。簡単で味しっかり。ピーマン、椎茸が美味しい炒め物です。
このレシピの生い立ち
味しっかりなおかずを作りたかったので。
アプリでひらく作り方
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牛肉を食べやすい大きさにし●をまぶします。玉ねぎ、ピーマン、椎茸は薄切りにします。舞茸は手でほぐします。
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- 2
ポリ袋に入れ☆をよく揉み込み、空気を抜いて口を縛り、冷蔵庫で30分〜1時間ほど置きます。
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- 3
フライパンを中火で熱し、肉の色が変わり野菜に火が通るまで炒めて完成です。
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コツ・ポイント
肉、野菜、きのこに味噌を揉み込みます。
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