椎茸とピーマンの甘じょっぱい味噌炒め
chikappe @chikappe04
椎茸とピーマンを甘辛く炒めました。子供でも喜んで食べてくれました。
このレシピの生い立ち
椎茸を育てています。そろそろ、椎茸も最盛期を過ぎ終盤になってきました。大量にとれるのも今回が最後のような感じなので、たくさん使って作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンは種とへたを取り除いて乱切りにします。椎茸は1/4等分に切ります。
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- 2
フライパンに油を熱し、椎茸とピーマンを入れて軽く炒めます。
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- 3
調味料を全て加えて炒めます。水分が出てしんなりとしてきます。好みの柔らかさ&水分の飛び加減になるまで炒めれば完成です★
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コツ・ポイント
特にないくらい簡単です。
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