彩り野菜で❤豚こまのオイスター炒め
hitkat @cook_40043705
お手軽食材の豚こま肉にアスパラやパプリカの彩り野菜をプラスして…ビタミンカラーで元気に❤
このレシピの生い立ち
目にも美味しいおかずを作りたくて…冷蔵庫に残っていた野菜で。
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉は◎で下味をつける。
アスパラは根元を少し落し1分程茹で3㎝幅、パプリカは種を取り乱切り、生姜にんにくはみじん切り。 - 2
フライパンに油を熱し、生姜とにんにくを炒め、香りがたったら豚肉を加えジュジュッと焼色を付ける。
- 3
肉全体の色が変わったら、合わせた●を加え混ぜ、最後にアスパラとパプリカも投入し、とろみがついたら出来上がり♪
コツ・ポイント
材料は多いですが、合わせて混ぜるだけなので意外とすぐできちゃいます☆
◎で肉の下味を付けることで、ふっくら柔らかく仕上がります☆
●の合わせ調味料は片栗粉が沈殿するので、加える前にもう一度よく混ぜる☆
リアクション
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