作り方
- 1
油とベーコンをいれて火をつけて炒める
- 2
フライパンが温まり、ベーコンがじゅうじゅういってきたら、ナスをいれる。
- 3
なすに油が回ったらピーマンを投入します
- 4
なすとピーマンに8割火が通ったらめんつゆを回し入れます。
- 5
火が通ったら出来上がり
コツ・ポイント
ナスの皮をシマシマにピーラーでむくと火の通りが早く、味が染み込みやすいです。
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