豚肉とゴーヤとナスのめんつゆ炒め

000AN
000AN @cook_40055992

ジャッと簡単❤
ご飯が進むメインのおかず(*^^*)
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材料

  1. 豚肉 1パック
  2. ゴーヤ 半分
  3. ナス 1本
  4. めんつゆ
  5. 塩コショウ
  6. ごま油

作り方

  1. 1

    ゴーヤ、ナスを食べやすい大きさに切る。
    ゴーヤは水につけておくと苦味がマシになります。

  2. 2

    フライパンにごま油をしき、いりたまごを作る。
    一旦、とりだす。

  3. 3

    おなじフライパンで豚肉、ゴーヤ、ナスを炒める。
    しんなりしたら、めんつゆや塩コショウで味付け。

  4. 4

    いりたまごと一緒にお皿に盛ったら完成\(^o^)/

コツ・ポイント

切って炒めるだけです(*´ω`*)

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