簡単!じゃがいもとベーコンの炒め

さくらはプレッシャー
さくらはプレッシャー @cook_40163857

じゃがいも好きなので簡単な炒め物をと考えました
このレシピの生い立ち
母の味です

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材料

二人分
  1. じゃがいも 中2個
  2. ベーコン ハーフのものなら1パック
  3. 大さじ1
  4. 麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ1
  5. 150ccくらい
  6. オリーブ 大さじ1(焦げやすいので多めでも)

作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮を剥いて太めの千切りにして、水にさらす

  2. 2

    ベーコンもじゃがいもの幅と同じくらいに切る

  3. 3

    油を熱して中火で水を切ったじゃがいもを炒める
    火が回ったら水を入れる

  4. 4

    水分が飛んでじゃがいもに火が通ってきたらベーコンを入れて炒める

  5. 5

    酒と麺つゆを入れ炒める

コツ・ポイント

焦げないよう気を付けて

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レシピ作者

さくらはプレッシャー
に公開
得意ではありませんが、作ることは大好きです。大学生の息子は好き嫌いがあるので、頑張って克服中です。ランチ、おつまみ中心かもです…
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