簡単★ぶりの照り焼き

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140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ @wanntalu

簡単に作れるぶりの照り焼きです。ご飯がモリモリ食べられる～夕飯おかずはもちろん、お弁当にもぴったり♪
このレシピの生い立ち
家族皆が大好きなぶりの照り焼きを作りました。
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12410141778.html

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材料

4人分
  1. ぶり 4切れ
  2. ★しょう油 大さじ3
  3. ★砂糖 大さじ2
  4. ★酒 大さじ2
  5. ★みりん 大さじ2
  6. 油 大さじ1

作り方

  1. 1

    ★印の調味料を混ぜ合わせ、ぶりを30分以上漬け込みます。

  2. 2

    フライパンに油をひき、つけだれを切ったぶりを入れ、中火で5分焼きます。ひっくり返して5分焼き、一度取り出します。

  3. 3

    フライパンにつけだれを入れて、とろみが付くまで煮詰めます。ぶりを戻し入れて絡めたら完成♪

コツ・ポイント

タレを煮詰めるときは、焦げやすいので注意してください。

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レシピ作者

140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ @wanntalu
に公開
歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き！子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪http://ameblo.jp/wanntalu/Instagram　@wanntalu（https://www.instagram.com/wanntalu/）
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