作り方
- 1
ぶりに塩をふり、冷蔵庫で30分寝かせた後、冷水で流し洗いし軽くキッチンペーパーで水分をきる。
- 2
油をひき中火でぶりを焼く。
- 3
●の調味料を混ぜておく。
- 4
火が全体に通ったら合わせた●を8割入れ中火で煮詰めていく。
- 5
※煮詰めすぎると辛くなってしまうので注意!
- 6
盛り付けて完成!
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