夏の定番☆梅おろしうどん
ミカボン８８８ @mikabon888
お湯を沸かすだけでパパッとすぐできる♪夏に美味しい定番時短レシピです。
このレシピの生い立ち
クックモニターでいただいた、ローソンセレクト「うどん」「紀州産南高梅干」を使ったレシピを考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
今回使用したうどんと梅です。お湯を沸かして、うどんを表示ー３０秒茹でる。
-
- 2
うどんを茹でている間に大根をおろす。めんつゆを用意する。（希釈するタイプの場合、冷水で希釈しておく。）
- 3
うどんが茹であがったら、ざるにあけ冷水に取る。うどんが冷めたら水をよく切る。
- 4
うどんを器に盛り付け、大葉・大根おろし・梅・とろろ昆布をトッピングする。食べるときにめんつゆをかけて召し上がれ♡
-
コツ・ポイント
うどんを茹ですぎないことです。
リアクション
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